5月07日 星期二

“粉饼”相关 1 条

为什么咖啡液在萃取时流速过慢?

2024-04-28更新92 次浏览

都会导致出咖啡液体流速慢的问题:1⃣️ 粉层厚由于粉碗内的粉层厚度过高,热水难以快速融入,导致咖啡液流速过慢的原因之一。2⃣️ 压粉过实or粉面不平整由于压粉过于大力,水流不易通过粉层内,导致流速慢,容易影响咖啡过萃的一个现象;那么粉面不平整由于压粉不均匀,也会使一方面的粉饼过实