咖啡知识｜了解三种常见的咖啡萃取状态以及调整方式：

卡75e【萃取数值】18g粉，36g液重1.流速过慢，萃取过度：口感焦苦浓烈、复杂。2.正常流速，标准萃取：香气丰富，适合咖啡出品的浓度范围。3.流速过快，萃取不足：欠缺香气，口感尖酸。如上所示：意式咖啡萃取的时间，流速，液重对口感大有影响。如何调整？