电磁炉炒菜开多少瓦合适?

电磁炉炒菜开多少瓦合适?

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电磁炉炒菜开多少瓦合适?

3个回答

我是6000瓦的电磁炉,炒一盘菜,调节到4500瓦爆炒,炒起之后再降到3500瓦,然后控火2000瓦收汁儿出锅,记住电磁炉标注功率不是实际功率,这玩意儿升温后功率会降,你6000瓦的电磁炉本身就虚标,这么说开机5000瓦,水烧开了,电磁炉自身受热,温度影响有可能4000瓦都不到了,别以为3500瓦就够用,假货太多了

家用电器中电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦,上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择,只需要点击炒菜按钮,刚放菜时,用1000瓦炒3分钟左右,再用1300瓦炒4分钟左右,用1300瓦属于爆炒,当食物温度较高时,熟得也非常快。

电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒,但是电磁炉是很不好炒菜的,因为是平底锅。一般电磁炉是300w到2100w这样,1200w这样炒菜不容易糊,如果是青菜,那就要900w为好,不容易出水。

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