新买的平底锅,为什么不能在电磁炉上使用?
首先,能否可以在电磁炉上使用是看材质的。如果zhidao是铁的平底的,或者电磁炉配套材质的才可以使用。你的应该是铝制的锅具,或者不是平底的。
如果使用的话,是会影响烹饪效果的,做出来的饭菜会不好吃。还有就是有可能会发生危险。
因为电磁炉是利用电磁感应的原理加热的,所以,只能用平底(底部的直径不少于10CM)的含有铁成分的锅具。内像含铝的锅显然不在适用得范围内。
如果把非电磁炉使用锅放在电磁炉上加热,锅是热不起来的,也就是没法正常使用。建议下次买锅之前询问一下是不是电磁炉专用锅。有些锅只可以在明火上使用,有些既可以在明火上使用也可以在电磁炉使用。最好选购前询问好店员。谢谢。